北海道ラーメン食べ歩き － 農業ヘルパーの休日
休日や時間があるときに北海道にあるラーメン屋さんをいくつか周っていたので感想書いてみます。
支那虎
冒頭の写真のお店です。富良野のラーメン屋さんと言えばまず挙げられるような人気店です。
おしながき
自分が食べたのは、「支那そば」、「こげ塩」、「塩らぁめん」の3つでした。もちろんそれぞれ日を分けて。
支那そば
お店で一番人気（？）な味。炙りチャーシューは厚みがあり、舌の上でとろけました。スープは魚介系で、旨みやコクがあってなかなか濃厚でした。添え物のメンマがいい感じです。細麺でスープとよく絡んでいて病み付きになる味ですね。ヘルパーの同僚は支那虎来たら必ず「支那そば」頼むと言ってました。気持ちは分かる。
こげ塩
出されたときは見た目のインパクトに圧倒されましたが、香ばしい匂いが食欲をそそる塩ラーメンでした。ゴマの風味が効いていて、上の「支那そば」とはまた違った味わいを楽しめましたね。
塩らぁめん
「こげ塩」とは違い、純正の塩ラーメンでした。澄んだスープで上記２つに比べて味はあっさりしてますが、風味が効いてて何杯もいけそうだと思えた一杯でした。チャーシューとスープの味の濃淡が程よく良いなぁと思いました。
サイドメニューの「ぶた丼」や「でべそ飯」も同僚が頼んだときに少し頂いたのですが、これもまた絶品でオススメです。「支那そば」より「つけ麺」が好きって同僚もいたので、この「支那虎」、どのメニューもそうそうたる美味しさを誇ってるとみて間違いないです。また行きたい。。
梅光軒（旭川本店）
旭川ラーメンの梅光軒です。本店ですね。
味噌バター
旭川ラーメンをちゃんと食べたことがなかったので初の試み。バターが贅沢です。溶けたバターと味噌スープが濃厚な味わいでしたが、これが甘いコーンとマッチして絶妙でした。麺はあっさり風味のちぢれ麺でスープによく絡んでました。
山頭火（旭川本店）
個人的に好きなラーメン屋の山頭火です。本店行ってきました。
しおラーメン
（そいえば、レンゲやハシが写ってたりなかったりですね。。）
ということでスタンダードにしおラーメン頂いちゃいました。乗ってる具材がどれも好きなんですが、やっぱりチャーシューがいいですよね。キクラゲもたまりません。他の支店との味の違いはちょっと分かりませんでした。。どこも美味しいですよね！
あじさい（札幌エスタ店）
札幌の「ラーメン共和国」の中にある、函館ラーメンを頂ける「あじさい」です。函館ラーメン、食べたことないなと思って入りました。
塩らーめん
スープが澄みきってます。三つ葉やネギの緑が鮮やかで、見た目も綺麗です。麺が踊ってるのが見えましたね（錯覚）。スープはさらっとした味ですが、細麺によく合っていて函館ラーメンとはこういうものかと知ることができました。
ということで、北海道で食べたラーメンの感想記事でした。他にも行ったけど印象的なのはこの４つのお店でしたね。お近くにお越しの際は是非足を運んでみてください！
